Antes da pizza chegar, tem um começo que merece atenção

Todo mundo pensa na pizza primeiro. Faz sentido, é o prato principal da casa. Mas quem já se sentou numa mesa da Diavola sabe que o começo da refeição também tem seus momentos. As entradas existem para isso: preparar o apetite sem competir com o que vem depois.

O que abre a mesa na Diavola

O Diavolino é o clássico da casa nessa parte do cardápio. É o sabor da pizza favorita enrolado na massa de uma brotinho, coberta com gergelim, molho de tomate e parmesão. Uma versão prática de experimentar um sabor específico antes de decidir a pizza da noite.

Para quem gosta de queijo fresco, tem duas opções de burrata. A Burrata Uno vem com mussarela cremosa de búfala, tomatinhos confitados, o pesto de manjericão da casa e torradas de focaccia. Foi justamente esse prato que ilustrou nossa foto mais recente, com o pão puxando o queijo e o pesto no meio dos tomates. A Burrata Due segue outro caminho, com presunto Parma italiano e raspas de limão siciliano, também com as torradas de focaccia.

E tem a casquinha de pizza, pensada para quem quer beliscar algo simples enquanto espera. É a massa fina da Diavola, assada sozinha, em três versões. Alecrim com parmesão e sal grosso. Lemon pepper. Páprica defumada com gergelim preto e parmesão. Pequena, mas com a mesma atenção que vai na pizza inteira.

E no delivery, como fica

A boa notícia é que essas entradas não ficam restritas ao salão. Elas viajam bem, especialmente a burrata, que chega embalada para manter a textura e a temperatura certas até a sua casa.

Como a massa da Diavola é fina e leve, dá para pedir uma entrada e uma pizza sem medo de sobrar comida na mesa. É uma refeição completa, do jeito que a casa gosta de servir, só que na sua sala.

Para pedir, o caminho mais direto é pelo aplicativo próprio da Diavola. É lá que ficam as novidades do cardápio e as condições exclusivas para quem já é cliente. Se preferir falar com alguém, a Central de Atendimento também está disponível para dúvidas e pedidos.

Da próxima vez que abrir o cardápio, vale começar pelas entradas. Elas contam uma parte da história que a pizza sozinha não conta.